Je winkelwagen is momenteel leeg!
Start je dag voedzaam en vol energie met deze heerlijke oatmeal bowl. Romige havermout, Griekse yoghurt en kleurrijk fruit zorgen samen voor een perfecte mix van smaak, structuur en voedzame power. Ideaal wanneer je even iets anders wilt dan gewoon brood, maar toch snel klaar.
🍽️ Recept (1 portie)
Ingrediënten:
- 50 g havermout (halfvolle of rolled oats)
- 150 ml magere melk (of plantaardige melk)
- 100 g magere Griekse yoghurt
- 1 tl honing of ahornsiroop
- ½ banaan, in plakjes
- 50 g gemengd rood fruit (vers of diepvries)
- 1 el noten (zoals walnoten of amandelen), grof gehakt
- Snufje kaneel
Bereidingswijze:
- Breng de melk in een pan zachtjes aan de kook, voeg havermout toe en zet het vuur laag.
- Laat 4–5 min zacht pruttelen tot een romige structuur, af en toe roeren.
- Haal van het vuur, roer de honing en kaneel door de warme havermout.
- Schep in een kom en garneer met yoghurt, banaan, rood fruit en noten.
📊 Voedingswaarden (per portie)
| Component | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | ± 409 kcal (Eat This Much) |
| Koolhydraten | ± 85 g (79%) (Eat This Much) |
| Eiwit | ± 11 g (11%) (Eat This Much) |
| Vetten | ± 5 g (10%) (Eat This Much) |
| Vezels | ± 8 g (29%) (Eat This Much) |
| Calcium | ± 405 mg (40%) (Eat This Much) |
| Kalium | ± 952 mg (20%) (Eat This Much) |
Procenten gebaseerd op dagelijkse referentie-inname.
💡 Tip voor variatie
- Vervang rood fruit door seizoensfruit (zoals appel, peer of mango).
- Voeg 1 el chia- of lijnzaad toe voor extra vezels en omega‑3.
- Vervang Griekse yoghurt door kwark voor nóg meer eiwitboost.
📝 Conclusie:
Deze oatmeal bowl is een voedzame start van je dag met een gezonde balans van macronutriënten, veel vezels en antioxidanten uit fruit. Binnen 10 minuten klaar en een feestje om te eten!
Laat het smaken!
Wil je niet elke week opnieuw een weekmenu bedenken? Dan hebben wij dé oplossing voor jou:
Geef een reactie